Hi there!

Mile End, c'est une aventure qui a maintenant 9 mois. Une aventure qui nous rend heureux. Une aventure qu'on veut partager avec vous.

On a donc décidé de passer plus de temps devant notre écran pour vous faire part de nos découvertes alimentaires, de nos passions culinaires, de nos lectures du moment, de ce qui nous révolte, des belles initiatives, de nos rencontres et de nos restaurants coup de coeur parce que, oui, on aime manger ailleurs !

A travers cette page, nous souhaitons explorer les initiatives qui existent en Belgique et ailleurs, préciser les méthodes de processus alimentaires qui suscitent notre intérêt, mais aussi faire connaître les producteurs, les cuisiniers, les personnes qui sont derrière les plats qu'on déguste chez soi ou au restaurant.

On essaiera donc de vous informer régulièrement des nouveautés de la vie de Mile End, de ce qui nous a plu, des sujets qui nous ont fait vibrer autour de l'alimentaire.

A tout bientôt !

Cyprien & Sophie

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