Bruzz - Check in

15 novembre 2018

Mile End : Fermented vegetables

Mile End specializes in fermented foods. One of the benefits of fermentation is that it improves digestion.

 

Le Soir

26 avril 2018

Les commerces originaux font recette

En 2017, 28 commerces innovants ont pu voir le jour grâce au programme OpenSoon. Il permet de promouvoir l’innovation en misant sur de petits indépendants.

 

La Capitale

29 août 2018

Mile End, un resto à la croisée de diverses influences

Situé à deux pas de la place de la Liberté, le restaurant Mile End accueille tous les midis depuis un an des travailleurs pressés en quête d’une nourriture saine mais loin d’être ennuyeuse. Quand on vous dit Mile End, vous songez peut-être d’abord au quartier londonien. Mais c’est à celui de Montréal que ce restaurant de la rue du Congrès doit son nom.

 

La Capitale

6 mai 2017

Un restaurant qui met à l’honneur les légumes fermentés

Un nouveau restaurant va faire son apparition au cœur de la capitale. Situé rue du Congrès, Mile End ravira le palais des Bruxellois dès la fin de l’été. Sa particularité? Ses deux jeunes propriétaires ont décidé de centrer leur cuisine autour des légumes fermentés.